La señora Carmen Carrera es propietaria de una vulcanizadora al norte de Quito, justamente en la AV. Rio Coca, se dedica a cambiar llantas desde hace seis años trabajo que lo aprendió gracias a su esposo. Carmen se vio obligada a aprender este duro trabajo, pues su marido ya no podía asumir solo los gastos de su hogar, mientras que con un destornillador eléctrico Carmen retira la llanta de un automóvil Fiat Paliot, cuenta que cuando comenzó con este trabajo las personas que se acercaban a su negocio no creían en su labor y simplemente se iban sin permitir que tocara sus vehículos, pero ahora asegura que la clientela que ha ganado en estos años es extensa y sobre todo confían mucho en lo que ella realiza y todos al ver su gran destreza al retirar, colocar y revisar las llantas nos dimos cuenta que es muy exitosa en su trabajo.
El cabio y arreglo de una llanta tiene un valor de dos dólares con cincuenta centavos para un automóvil y para vehículos pesados como: buses y camiones tiene un costo de cuatro dólares.
Los módicos precios con los que Carmen labora también agradan mucho a sus clientes.
ESTA DESTINADO PARA AQUELLAS PERSONAS QUE AMAN A QUITO Y QUE QUIERN INFORMARCEACERCA DE ESTA CIUDAD CAPITAL Y LUZ DE AMERICA. ACERCA DE SU GENTE Y SU COMIDA.
lunes, 20 de diciembre de 2010
domingo, 19 de diciembre de 2010
La Navidad llega y la alegria embuelve a los hogares quiteños
La Navidad es un dia lleno de paz y que la gente debe tratar de perdonar y dar mucho amor a los demas dice Ana Maria Cruz Cadena que se encuentra en el C.I.I.(Centro comercial Iñaquito), yo por ejemplo perdi a mi madre hace cinco años y mi padre vive en otra ciudad con un nuevo amor, mientras que mi hermano por la crisis economica del Ecuador emigro a España hace cuatro años mientras tanto yo he vivido sola desde que mi madre fallecio, y hace poco mi gran amor se marcho. Pero lo bueno de la navidad es que te da una esperanza, algo por lo que todavia debes seguir luchando, es el dia en que Jesus nacio y por lo tanto si el con su vida llena de pobreza y de enemigos sobrevivio hasta final por que nosotros que somos como sus hermanos menores no lo vamos hacer.
martes, 14 de diciembre de 2010
La Novena una tradición Quiteña
Hay novenas dedicadas a Nuestro Señor, al Espíritu Santo, como también a la Virgen María o a los santos. La sucesión de nueve se referirse por lo general a días consecutivos (Ej.: nueve días previos a una fiesta). Pueden ser nueve días específicos de la semana o del mes (Ej.: nueve primeros viernes). Algunas novenas tienen una larga tradición asociada con la devoción a un santo o a una promesa recibida en revelación privada.
Aunque las novenas no son parte de la liturgia, muchas tienen recomendación eclesiástica. Las novenas nos ayudan en nuestra oración cuando están adecuadamente valoradas en el contexto de una sólida doctrina.
Al pedir la intercesión de un santo debemos desear imitar sus virtudes aprendiendo de su vida a ser mejores cristianos. La novena no debe reducirse a una superstición o a solo buscar un deseo personal sin abrir el corazón a Dios y someterse a su voluntad. Una novena bien hecha es un medio para intensificar la intercesión. Ver: Intercesión de los santos
Mientras las octavas tienen un carácter festivo, las novenas generalmente se hacen para lograr una intención o para orar por los difuntos.
Aunque las novenas son muy antiguas, no fue hasta el siglo XVII que la Iglesia formalmente concedió la primera indulgencia a una novena en honor a San Francisco Javier, otorgada por el Papa Alejandro VII.
Aunque las novenas no son parte de la liturgia, muchas tienen recomendación eclesiástica. Las novenas nos ayudan en nuestra oración cuando están adecuadamente valoradas en el contexto de una sólida doctrina.
Al pedir la intercesión de un santo debemos desear imitar sus virtudes aprendiendo de su vida a ser mejores cristianos. La novena no debe reducirse a una superstición o a solo buscar un deseo personal sin abrir el corazón a Dios y someterse a su voluntad. Una novena bien hecha es un medio para intensificar la intercesión. Ver: Intercesión de los santos
Mientras las octavas tienen un carácter festivo, las novenas generalmente se hacen para lograr una intención o para orar por los difuntos.
Aunque las novenas son muy antiguas, no fue hasta el siglo XVII que la Iglesia formalmente concedió la primera indulgencia a una novena en honor a San Francisco Javier, otorgada por el Papa Alejandro VII.
Centro Historico de Quito
Esta importante zona de la capital ecuatoriana alberga invaluables iglesias, capillas, monasterios y conventos coloniales, plazas, museos, encantadores patios internos, edificaciones republicanas y una interesante arquitectura de inicios del siglo XX.
En noviembre de1978, la Unesco (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) declaró a Quito como Primer Patrimonio Cultural de la Humanidad y describe a la ciudad como “un ensamble sui generis armónico, donde las acciones del hombre y la naturaleza se han juntado para crear una obra única y trascendental en su categoría”.
Este reconocimiento ha sido uno de los estímulos para que las autoridades continúen trabajado en la preservación y rehabilitación de los elegantes espacios públicos, las edificaciones históricas y el legado de patrimonio cultural intangible que acoge el Centro Histórico.
Actualmente, el corazón de la capital late con renovado vigor y más vida cultural; para que ciudadanos y visitantes puedan disfrutar de atracciones únicas que solo se pueden encontrar en la “joya de la corona del Ecuador”.
En noviembre de1978, la Unesco (Organización de las Naciones Unidas para la Educación, la Ciencia y la Cultura) declaró a Quito como Primer Patrimonio Cultural de la Humanidad y describe a la ciudad como “un ensamble sui generis armónico, donde las acciones del hombre y la naturaleza se han juntado para crear una obra única y trascendental en su categoría”.
Este reconocimiento ha sido uno de los estímulos para que las autoridades continúen trabajado en la preservación y rehabilitación de los elegantes espacios públicos, las edificaciones históricas y el legado de patrimonio cultural intangible que acoge el Centro Histórico.
Actualmente, el corazón de la capital late con renovado vigor y más vida cultural; para que ciudadanos y visitantes puedan disfrutar de atracciones únicas que solo se pueden encontrar en la “joya de la corona del Ecuador”.
El Panecillo de Quito
El Panecillo es una elevación natural de 3.000 metros sobre el nivel del mar, enclavada en el corazón mismo de la ciudad de Quito (Ecuador). Por su ubicación se ha convertido en el más importante mirador natural de la ciudad, desde el que se puede apreciar la disposición urbana de la capital ecuatoriana, desde su centro histórico y hacia los extremos norte y sur. El Panecillo está coronado por una escultura gigante de aluminio de la «Virgen de Quito», creada por el español Agustín de la Herrán Matorras, el cual se basó en la obra compuesta por Bernardo de Legarda, uno de los más importantes representantes de la Escuela quiteña.
Tan ancestral como los pueblos que se han asentado sucesivamente en sus alrededores, la colina de El Panecillo divide su historia en tres grandes momentos: la época quitu-inca, la colonial y la moderna.
Durante toda la época colonial el Panecillo marcó el fin de la ciudad por el extremo sur, y por ello los viajeros que llegaban desde ciudades como Ambato, Guayaquil, Latacunga, Lima o Cuenca sabían, al divisarlo, que su llegada a Quito era cuestión de un par de horas nada más.
La escultura representa a la Virgen María tal como se la describe en el libro bíblico del Apocalípsis: una mujer con alas, una cadena que apresa a la serpiente que tiene bajo sus pies y que representa a la bestia del 666. Es por ello que además de los nombres de Virgen de Quito ó Virgen de Legarda (por el escultor de la obra original), esta estatua también es llamada Virgen del Apocalípsis.
Durante los primeros años del siglo XXI el Plan de Regeneración del Panecillo impulsado por el municipio de Quito, ha favorecido el surgimiento de restaurantes gourmet cafés para todos los gustos y bolsillos, una pintoresca feria de artesanías y una policía comunitaria bastante efectiva.
Tan ancestral como los pueblos que se han asentado sucesivamente en sus alrededores, la colina de El Panecillo divide su historia en tres grandes momentos: la época quitu-inca, la colonial y la moderna.
Durante toda la época colonial el Panecillo marcó el fin de la ciudad por el extremo sur, y por ello los viajeros que llegaban desde ciudades como Ambato, Guayaquil, Latacunga, Lima o Cuenca sabían, al divisarlo, que su llegada a Quito era cuestión de un par de horas nada más.
La escultura representa a la Virgen María tal como se la describe en el libro bíblico del Apocalípsis: una mujer con alas, una cadena que apresa a la serpiente que tiene bajo sus pies y que representa a la bestia del 666. Es por ello que además de los nombres de Virgen de Quito ó Virgen de Legarda (por el escultor de la obra original), esta estatua también es llamada Virgen del Apocalípsis.
Durante los primeros años del siglo XXI el Plan de Regeneración del Panecillo impulsado por el municipio de Quito, ha favorecido el surgimiento de restaurantes gourmet cafés para todos los gustos y bolsillos, una pintoresca feria de artesanías y una policía comunitaria bastante efectiva.
domingo, 12 de diciembre de 2010
Teresa Salas al borde de la muerte
La señora Teresa Salas de cincuenta y pico años de edad viuda y madre de dos hijos adultos, se entero hace dos años que tenia cancer al estomago los tormentosos doleres y molestias comenzaron desde aquellos dias, despues de una operacion en el hospital del I.E.E.S.(Instituto ecuatoriano de seguridad social) la enfermedad quedo amortiguada; pero desde hace unos cinco meses los dolores y molestias del feroz cancer regresaron y lo peor de todo es que los doctores advirtieron a sus hijos y demas familiares que debian esperar su muerte, pues ya no habia nada mas que hacer.
Aquella mujer vigorosa, llena de vida, que disfrutaba de uno de los placeres mas deliciosos que es el comer ya no lo hace comenta Matilde Salas hermana de Teresa es triste como una persona termina su vida, despues de habere luchado tanto para obtener una casa, sus muebles, vajilla, etc, despues se va dejando todo y solo pide un vestido lindo para lucir agradable el dia de su entierro, no sabemos cuando morira lo unico que sabemos es que siempre esteran plasmados los recuerdos de aquella gran mujer en nuestra mente.
El cancer la enfermedad de moda ha venido separando a madres de hijos, esposos de esposas e hijos de sus padres, pero los humanos debemos resignarnos a la muerte, pues la muerte es parte de la vida.
Aquella mujer vigorosa, llena de vida, que disfrutaba de uno de los placeres mas deliciosos que es el comer ya no lo hace comenta Matilde Salas hermana de Teresa es triste como una persona termina su vida, despues de habere luchado tanto para obtener una casa, sus muebles, vajilla, etc, despues se va dejando todo y solo pide un vestido lindo para lucir agradable el dia de su entierro, no sabemos cuando morira lo unico que sabemos es que siempre esteran plasmados los recuerdos de aquella gran mujer en nuestra mente.
El cancer la enfermedad de moda ha venido separando a madres de hijos, esposos de esposas e hijos de sus padres, pero los humanos debemos resignarnos a la muerte, pues la muerte es parte de la vida.
Hermosa quiteña Maria Susana Rivadeneira
María Susana Rivadeneira Simball
Nació en Quito,8 de septiembre de 1979
Vive en Guayaquil
Estudios: Primer año de Arquitectura y primer año de Artes Visuales
Ocupación: Artista plástica (género figurativo) y modelo profesional
Idiomas: Inglés
Estatura: 1.76m
Pasatiempos: Leer, escuchar música, buscar temas para pintar, gimnasia, voleibol, gusta de las poesías de Medardo Angel Silva.
Aspiraciones: Ser una artista reconocida, colaborar en acciones cívicas que vuelvan a los ecuatorianos más organizados, porque esa es una de las bases del éxito de otros países.
Vivió 5 años en Chile y admira de ese país la organización de su gente.
De Italia le impactó su arte, su historia y el valor que la gente le da a su cultura.
Nació en Quito,8 de septiembre de 1979
Vive en Guayaquil
Estudios: Primer año de Arquitectura y primer año de Artes Visuales
Ocupación: Artista plástica (género figurativo) y modelo profesional
Idiomas: Inglés
Estatura: 1.76m
Pasatiempos: Leer, escuchar música, buscar temas para pintar, gimnasia, voleibol, gusta de las poesías de Medardo Angel Silva.
Aspiraciones: Ser una artista reconocida, colaborar en acciones cívicas que vuelvan a los ecuatorianos más organizados, porque esa es una de las bases del éxito de otros países.
Vivió 5 años en Chile y admira de ese país la organización de su gente.
De Italia le impactó su arte, su historia y el valor que la gente le da a su cultura.
viernes, 10 de diciembre de 2010
¡Mujer quiteña cambia llantas de vehículos!
La señora Carmen Carrera es propietaria de una vulcanizadora al norte de Quito, justamente en la AV. Rio Coca, se dedica a cambiar llantas desde hace seis años trabajo que lo aprendió gracias a su esposo. Carmen se vio obligada a aprender este duro trabajo, pues su marido ya no podía asumir solo los gastos de su hogar, mientras que con un destornillador eléctrico Carmen retira la llanta de un automóvil Fiat Paliot, cuenta que cuando comenzó con este trabajo las personas que se acercaban a su negocio no creían en su labor y simplemente se iban sin permitir que tocara sus vehículos, pero ahora asegura que la clientela que ha ganado en estos años es extensa y sobre todo confían mucho en lo que ella realiza y todos al ver su gran destreza al retirar, colocar y revisar las llantas nos dimos cuenta que es muy exitosa en su trabajo.
El cabio y arreglo de una llanta tiene un valor de dos dólares con cincuenta centavos para un automóvil y para vehículos pesados como: buses y camiones tiene un costo de cuatro dólares.
Los módicos precios con los que Carmen labora también agradan mucho a sus clientes.
El cabio y arreglo de una llanta tiene un valor de dos dólares con cincuenta centavos para un automóvil y para vehículos pesados como: buses y camiones tiene un costo de cuatro dólares.
Los módicos precios con los que Carmen labora también agradan mucho a sus clientes.
Quito y sus Leyendas
Quito la capital de los ecuatorianos se caracteriza por un sin número de leyendas que se han venido recordando a través del tiempo. Una de ellas es la leyenda de” Cantuña” un indio albañil que se puso de reto terminar una iglesia en un determinado tiempo sino la terminaba su alma sería entregada al diablo. O la leyenda del “Padre Almeida”, era un padre que se daba de astuto, disfrutando de placeres que para el eran prohibidos, como también la leyenda de la “Virgen de los tomates” una jovencita que conquistaba y tenía un sin número de amantes hasta que un dia un celoso enamorado acabo con su vida, y como no recordar; la leyenda de “bella Aurora” una joven de una belleza incomparable, que por su padre fue a una corrida de toros y un toro que dicen era el demonio se enamoro y la persiguió hasta su alcoba ella del impacto murió instantáneamente.
Estas y otras forman parte de las leyendas que cuentan historias un poco reales y a la vez cargadas de ficción, que se han venido recordando año tras año y de generación en generación, y es así como los quiteños, nos sentimos orgullosos de nuestras raíces y nuestra historia.
Estas y otras forman parte de las leyendas que cuentan historias un poco reales y a la vez cargadas de ficción, que se han venido recordando año tras año y de generación en generación, y es así como los quiteños, nos sentimos orgullosos de nuestras raíces y nuestra historia.
Turistas llenan Quito por sus fiestas
Las tres fiestas principales del año y alrededor de las cuales usted debe planear su visita son: Semana Santa , "Verano en la Ciudad ", en agosto, y las Fiestas de Quito en diciembre.
Los quiteños disfrutaron al maximo de sus fiestas, es por esto que la capital ecuatoriana se lleno de chivas, tarimas que presentaban talentosos artistas como calle trece, Gerardo Moran Y como olvidarnos de Fausto Miño que con sus romanticas canciones hacia suspirar uno que otro corazoncito.
La Plaza de toros fue ideal para la gran cantidad de turistas que visitaron Quito, gente de España,Brasil, Cuba y Colombia se deleito con la semana de corrida de toros, donde los toreros despues de dar uno que otro susto al publico que emocionado gritaba "ole, ole...", se ariesgaban a realizar azañas realmente dificultosas. Toreros de España brindaron un espectaculo que dejaba a sus espectadores con la boca abierta, pero como olvidarnos de talentos ecuatorianos uno de ellos Martin Campuzano.
Tambien es prudente recordar que gracias a las campañas del presidente Rafael Correa en contra del alchol, este año hubo menos accidentes y menos muertes.
Y asi -
Las fiestas de Quito concluyeron con un sabor de algaravia y emocion en los quiteños y tambien en los que visitaron la luz de America.
Los quiteños disfrutaron al maximo de sus fiestas, es por esto que la capital ecuatoriana se lleno de chivas, tarimas que presentaban talentosos artistas como calle trece, Gerardo Moran Y como olvidarnos de Fausto Miño que con sus romanticas canciones hacia suspirar uno que otro corazoncito.
La Plaza de toros fue ideal para la gran cantidad de turistas que visitaron Quito, gente de España,Brasil, Cuba y Colombia se deleito con la semana de corrida de toros, donde los toreros despues de dar uno que otro susto al publico que emocionado gritaba "ole, ole...", se ariesgaban a realizar azañas realmente dificultosas. Toreros de España brindaron un espectaculo que dejaba a sus espectadores con la boca abierta, pero como olvidarnos de talentos ecuatorianos uno de ellos Martin Campuzano.
Tambien es prudente recordar que gracias a las campañas del presidente Rafael Correa en contra del alchol, este año hubo menos accidentes y menos muertes.
Y asi -
Las fiestas de Quito concluyeron con un sabor de algaravia y emocion en los quiteños y tambien en los que visitaron la luz de America.
jueves, 18 de noviembre de 2010
Quito se prepara para el Censo
Este domingo 28 de Noviembre todos los quiteños deberan permanecer en sus hogares desde las siete de la mañana hasta las cinco de la tarde, pues jovenes de colegios y universitarios se encargaran de realizar las encuestas para el censo, este censo segun el INEC, instituto Nacional ecuatoriano de censos, mostrara la verdadera informacion acerca de la cantidad de habitantes, vivienda y servicios basicos.
Los estudiantes de colegios y universitarios desde el cinco de noviembre hasta el 19 de noviembre, han estado realizando capacitaciones para aprender a censar y las preguntas que deben realizar al gente censada.
Los estudiantes de colegios y universitarios desde el cinco de noviembre hasta el 19 de noviembre, han estado realizando capacitaciones para aprender a censar y las preguntas que deben realizar al gente censada.
martes, 16 de noviembre de 2010
Quito invadido por el frio
Quito la capital del Ecuador ha sido invadida por el frio hace una semana temperaturas desde los diez grados centigrados, torrenciales lluvias y vientos extremadamente fuertes han tenido que soportar los quiteños, todo esto debido al"fenomeno de la niña", Para la señora Liliana Cevallos madre de familia y esposa de Ivan los mas perjudicados segun ella son sus hijos, el mayor de ellos de seis años tiene que madrugar a la escuela y para ella es tormentoso el despertarlo a las seis de la mañana con un frio desbordante, el menor con tan solo dos años tiene que asistir a la guarderia.
Pero como protegerse para no enfermar con este cambio de clima, el doctor Villagran da las siguientes recomendaciones:
1- Salir lo suficientemente abrigados.
2- Tomar viamina C, es decir: jugo de naranja o viamina masticable.
3- Beber liquido.
Pero como protegerse para no enfermar con este cambio de clima, el doctor Villagran da las siguientes recomendaciones:
1- Salir lo suficientemente abrigados.
2- Tomar viamina C, es decir: jugo de naranja o viamina masticable.
3- Beber liquido.
lunes, 15 de noviembre de 2010
El cevichocho unico en Quito
En una esquina de la Universidad Tecnologica Equinoccial de Quito, (UTE) los cevichochos se venden a cada instante los estudiantes, los compran al ingresar o al salir de clases su precio ve desde 50 centavos hasta de dos dolares, son preparados con amor segun la sra. Maria LLano propietaria del kiosko de cevichochos, Maria vende alrededor de unos 250 cevichochos diarios, su preparacion es facil comenta mientras pica cevolla paiteña en una tabla de picar; primero se exprimen naranjas despues el zumo del limon, sal , cevolla, tomate, culantro, chochos, cueritosy moztaza al gusto es lo que se necesita para su preparacion, a los chicos les encanta y sovbretodo despues de un buen chuchaqui.
Maria invita a todos los que todavia no han probado su ceviche de chochos, pues no se van a repentir.
Maria invita a todos los que todavia no han probado su ceviche de chochos, pues no se van a repentir.
El mote colonial de Quito
Hace tiempo dejamos de postear los descubrimientos que hacemos de nuestro Quito, pero no podía dejar de pasar la oportunidad de contarles acerca de un lugar en el centro, donde además de la buena comida, hay buena bebida y una vista espectacular.
Mote Colonial es un bar restaurante que está ubicado en la esquina de las calles Cuenca y Manabí. En este lugar puedes disfrutar de un buen plato de mote con chicharón, fritada o alitas de pollo, junto con un delicioso encurtido y ají, especialidades de la casa.
Pero si la tarde te coge en el centro, también puedes disfutar de uno cocteles en el área de bar que tiene un estilo colonial y bohemio. Mi recomendación: el coctel La Guaragua.
Después de la comida y bebida no hay nada como contemplar la arquitectura del centro colonial desde la magnifica vista que nos brinda este restaurant.
Ya saben que si pasean por el centro y se les antoja algo criollo, no duden en visitar este lugar.
Por cierto cuando salgan del Mote Colonial, yendo por la calle Cuenca en dirección al sur, en un pequeño local pueden comprar unas mini tortillas de maíz, para completar su festín.
Buen provecho!!
Mote Colonial es un bar restaurante que está ubicado en la esquina de las calles Cuenca y Manabí. En este lugar puedes disfrutar de un buen plato de mote con chicharón, fritada o alitas de pollo, junto con un delicioso encurtido y ají, especialidades de la casa.
Pero si la tarde te coge en el centro, también puedes disfutar de uno cocteles en el área de bar que tiene un estilo colonial y bohemio. Mi recomendación: el coctel La Guaragua.
Después de la comida y bebida no hay nada como contemplar la arquitectura del centro colonial desde la magnifica vista que nos brinda este restaurant.
Ya saben que si pasean por el centro y se les antoja algo criollo, no duden en visitar este lugar.
Por cierto cuando salgan del Mote Colonial, yendo por la calle Cuenca en dirección al sur, en un pequeño local pueden comprar unas mini tortillas de maíz, para completar su festín.
Buen provecho!!
viernes, 5 de noviembre de 2010
Los niños quiteños demuestran su talento
NIÑOS ARTISTAS DE QUITO Y NUEVA YORK NARRAN SU COMUNIDAD
Chicos de Quito y Glens Falls participan. El proyecto, cuya sede en Quito es el Museo de la Ciudad recibió apoyo de la Asociación Americana de Museos. Finalizará con una exposición y un viaje de intercambio el año que viene.
De los Adirondacks a la Mitad del Mundo es el nombre de un proyecto de intercambio entre el Museo de la Ciudad de Quito, cobijado por el Pichincha, y el World Awareness Children’s Museum de Glens Falls, un pueblito del estado de Nueva York al pie de los montes que dan nombre a la iniciativa.
Niños y niñas de dos hemisferios se encontrarán en el pupo del mundo, en Quito, en el Museo de la Ciudad. Guambras quiteños y pelados de la localidad de Glens Falls explorarán su identidad y su cultura con materiales, dibujos y formas. Luego, el año que viene, las obras estos noveles maestros y algunos de los pequeños autores viajarán a conocer a sus colegas del otro lado. Arte y participación, localidad y globalidad son algunos de los conceptos en juego en este proceso.
En el Museo de la Ciudad y en el World Awareness Children’s Museum de Glens Falls han empezado ya los talleres de trabajo y motivación con los chicos y chicas. La Unidad Educativa Antonio José de Sucre y la Escuela Reina de Suecia, ambas del Centro Histórico de la capital, participan en este proyecto.
Entre las actividades que los artistas del proyecto han realizado se cuentan los recorridos, dinámicas de integración, ejercicios gráficos de representación, espacios de discusión y reflexión. También han conocido sobre el uso de distintos materiales para la creación de obras de arte. El artista plástico Pablo Sanaguano se ha encargado de facilitar el proceso de creación artística a propósito de los retos y oportunidades de Quito, desde el punto de vista de los estudiantes. Ente las cosas que más los entusiasmó estuvo un ejercicio de escritura: qué es lo más agradable y lo menos agradable de la ciudad.
La colada morada y las guaguas de pan una tradicion quiteña
El día de los difuntos se celebra el dos de noviembre en todo el mundo, este día los quiteños lo recordamos preparando la tradicional colada morada y las exquisitas guaguas de pan, es así que la Sra. Cristina de Reyes propietaria de la fonda quiteña, “Hasta la vuelta señor”, comenta que a mas de ser una bebida ancestral es muy laboriosa pues en su restaurant sus chefs se demoran alrededor de seis horas en la preparación de la misma, un sin número de especias, frutas, maicena y otros ingredientes son requeridos para su elaboración, según Cristina el precio de un vaso lleno de colada morada y una guagua de pan es de tres dólares. Sin perder oportunidad de invitar Cristina ánima a la gente para que deguste de esta tradicional bebida ecuatoriana.
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